Éric Grunewald

Travailler ensemble, ici et maintenant !

Qui es-tu ?

Eric Grunewald.

Que fais-tu ?

Je suis coordinateur de Manger Bio Ici et Maintenant, une association qui regroupe depuis 2010 des plateformes créées par des producteurs bio qui distribuent leurs produits vers les cantines (les enfants mais aussi les adultes…). MBIM regroupe aujourd’hui une quinzaine de plateformes à travers toute la France. Nous travaillons également avec le réseau Biocoop pour compléter les produits manquants et proposer une offre complète et adaptée aux collectivités.

Pourquoi le coworking ?

C’est une activité qui a été créée alors que je déménageais de Paris: mes administrateurs ont accepté que le travail soit « décentralisé » et dans un premier temps je travaillais à domicile, mais l’exercice était fastidieux: difficile de séparer le bureau de la vie personnelle.
Par ailleurs le contact avec d’autres personnes me manquait (j’ai toujours été habitué à travailler en équipe).
Le coworking présente cet avantage de pouvoir travailler dans un environnement professionnel et de séparer les sphères du travail et du domicile, de pouvoir échanger avec d’autres personnes, vivre en commun, alors même qu’on a une activité individuelle.